Vorspeisen
| Mazza Die unwiderstehliche Vorspeise der Nation in unzähligen Variationen |
17,00 |
| Ihr Lieblingsgericht aus den Vorspeisen können Sie zusätzlich extra bestellen |
7,00 |
| Falafel Gemüse-Kichererbsen-Medaillons, Tahina-Sauce, Salat mit orientalischem Dressing Als Vorspeise Als Hauptgericht |
12,00 16,00 |
| Nakanek Hausgemachte Lammwürstchen mit Pinienkernen auf Rauke-Walnuss-Salat, Feta Als Vorspeise Als Hauptgericht |
12,00 16,00 |
Hauptspeisen
| Kreddes Seewasser-Scampi auf Apfel-Curry-Sauce, Gemüse und Basmatireis |
22,00 |
| Samkeh Fischfilet des Tages auf Tahina-Sauce, orientalischer Salat mit Kartoffelthaler |
20,00 |
| Lammfilet auf Schafskäse-Sauce mit Gemüse, Khoushe-Darbari Reis (Basmati) |
23,00 |
| Lammhüfte auf Artischocken und schwarzer Olivensauce, Rosmarinkartoffeln |
21,00 |
| Arnabe Kaninchenragout, perischen Nudeln mit gerösteten Nüssen, Wintergemüse |
21,00 |
| Schawourma Gegrillte Maispoularde, mariniert in elf verschiedenen Gewürzen, Kichererbsenpurée und Salat à l’Orientale |
18,00 |
| Batta Hilaneh Entenbrust auf Aprikosen-Pflaumensauce, Gemüse und Safranreis |
19,50 |
DAS SALIBA MENÜ
Die Mazza,
unwiderstehliche Vorspeise der Nation
in unzähligen Variationen
Kreddes
Seewasser-Scampi auf Curry-Apfel-Sauce,
Couscous
Lahme Mishouie
Lamm nach arabischer Art,
auf Schafskäse-Sauce mit Granatapfelkernen,
Basmati-Gewürzreis mit gerösteten Nüssen und Datteln,
Gemüse der Saison
Die süße Sünde des Orients
mit Zimteis
pro Person 41,00
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DAS VEGETARISCHE MENÜ
Falafel
Gemüse-Kichererbsen-Medaillons, Tahina-Sauce
Salat mit orientalischem Dressing
Makloube
Auberginen, Zimt-Pimentreis mit Datteln,
Mandeln, Rosinen, Pinienkernen und Joghurt-Minze-Sauce
Halawiat
Die Süße Sünde des Orients
pro Person 33,00 €
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DAS MAZZA MENÜ
Kalte Klassiker der Mazza:
Humus, Tabouleh, M’hamra, Auberginen mit Schafskäse,
Saatar, Ziegenquarkcreme
Warme Klassiker der Mazza:
Falafel (frittierte Gemüse-Kichererbsenmedaillons),
Schaourma von der Maispoullarde,
Scampi auf Apfel-Curry-Sauce,
Fischfilet des Tages auf Sesambutter-Sauce
Entenbrust auf Aprikosen-Pflaumen-Sauce,
hausgemachte Lammwürstchen
Halawiat
Die süße Sünde des Orients
pro Person 38,00 €
Änderungen vorbehalten. Inklusivpreise in Euro.