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Das Saliba Silvestermenü 2018

Genießen Sie am 31.12.2018 unsere Gastfreundschaft und die feine Küche Syriens in 5 Gängen. Und wenn Sie sich anschließend mit “tout Hambourg” an der Alster treffen wollen, um das Neujahrsfeuerwerk zu bestaunen – Sie sind schon da!

Mini-Pizzen,
mit Schafskäse und Spinat, mit Sesam und Harissa

Mazza
Die unwiderstehliche Vorspeise der Nation
in unzähligen Variationen

Seewasser Scampi
auf Limettencurry, mit grünem Couscous

Rosa gebratener Lammrücken
der auf der Zunge zergeht – auf einer Schafskäsesauce
mit frischem Basilikum.
Dazu Wintergemüse nach orientalischer Art
und mit Salibas Mischung gewürzter Basmatireis,
bereichert durch geröstete Nüsse

Die süße Sünde des Orients
in ihrer großen Vielfalt

pro Person: 75,00 €

 

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